Brotexperte in London – 160

Seite teilen

Ein Beitrag über Kruste, Krume, Ranft, Kipf, Knüstchen und mehr…

Im Netz und in der Literatur kursieren verschiedene Varianten zur traditionsreichen Geschichte des Christstollens. Viele davon reduzieren…

Wer dies liest, wird anders über den Wert des Brotes denken…

Beitrag über ein Brot, das unsterblich macht und göttliche Strafen auf „Brotfrevel“…

Lebensmittelverschwendung (Foodwaste) und Nachhaltigkeit sind brennende Themen unserer Zeit. Mehr denn je gilt es, die knappen Ressourcen…

Warum Bäckerbrot keinesfalls teuer ist: Fakten zum Brotpreis.